Květákovo - sójové karbanátky

Na květákovo - sójové karbanátky potřebujeme:

1 větší květák
1 balení sójového granulátu
troška hrašky (není ale nutná)
troška vajahitu nebo 1 vejce
rýžová nebo jiná mouka
5 stroužků česneku
majoránka
pepř
sůl
olej

Nejprve uvaříme květák tak, aby byl opravdu dost měkký. Zároveň uvaříme dle návodu na obalu i sójový granulát. Po uvaření obou surovin je dáme do misky a rozmačkáme. Přidáme špetku soli, majoránky, pepře, vajahit a hrašku. Nakonec přidáme i mouku tak, abychom získali těsto v ideálním stavu připraveném na karbanátky.
Podávat můžeme s bramborem, kaše z červené čočky či kaše z kořenové zeleniny.